焉耆县讯（通讯：娜日苏、田秀梅）为推动社区服务走深走实，拓宽辖区广大妇女的就业渠道，丰富辖区妇女精神文化生活，焉耆镇金粮社区组织开展了一期“巧手传香·面点惠民”——面点技能培训活动。本次培训全部课程免费，共吸引了40余名居民参与。
培训中，老师先从基础的面粉选择、酵母使用讲起，用通俗的语言拆解发酵原理，老师说：“就像给面团‘喂饱氧气’，温度和时间是关键”。实操环节更是热闹非凡，揉面时，大家跟着“手腕发力、顺时针转圈”的口诀反复练习，从最初的“面团粘手”到后来的“光滑劲道”，进步肉眼可见。包面点环节，有居民带来了自家的擀面杖，分享起“玫瑰花”“小猪包”的包法，新手们则跟着老师学捏造型，笑声不断。 最后烤出来的点心酥脆香甜，大家捧着自己的“作品”拍照留念，成就感十足。
除了学技能，这次培训更成了邻里交流的平台。张阿姨说：“平时带孙子忙，难得和大家聚在一起，不仅学会了做卡通包哄孩子，还认识了隔壁楼的姐妹。”不少居民表示，会把学到的手艺用到日常，下次社区活动还要来“露一手”。
下一步，金粮社区将继续根据居民的需求，开展更多实用又暖心的技能培训！将社区服务触角伸至群众家门口，以更贴心的举措筑牢社区关爱网络，全力营造和谐友爱、守望相助的社区氛围。
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