新疆昭苏县（通讯：贵恩礼）春启新程，学子归来。为切实压实校园食品安全主体责任，精准防范化解春季校园食品安全风险，3月6日，昭苏县市场监督管理局精心组织开展春季学期校园食品安全专题培训会，全县中小学、幼儿园负责人、食品安全总监及食品安全员共计130余人参会，以专业赋能筑牢校园食品安全坚固屏障，为广大师生饮食安全保驾护航。
培训会伊始，县市场监督管理局党组副书记、局长黄雪松就春季学期开学联合检查情况进行详细通报。通报聚焦校园食堂主体责任落实、食品原料采购验收、加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等重点环节，全面梳理检查中发现的共性问题与突出安全隐患，明确具体整改要求、层层压实整改责任，为后续培训工作划定重点、指明方向，推动各校园正视短板、立行立改，切实将食品安全责任扛在肩上、落在实处。
通报结束后，县市场监督管理局执法人员紧扣通报中指出的共性问题，开展针对性专题授课。培训内容紧密贴合校园食品安全工作实际，重点围绕从业人员健康管理、食材进货查验台账规范建立、索证索票制度严格落实、散装食品标签标示规范打印张贴，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落地见效等关键环节，结合昭苏县校园食品安全监管工作实践，用通俗易懂的语言拆解常见操作误区，传授实用防控技巧，确保参训人员听得懂、记得住、用得上，真正提升实操能力。
为检验培训成效、巩固学习成果，培训尾声，现场下发测试试卷，组织参训人员开展集中考测。考测内容紧密围绕培训重点和通报中的共性问题，全面检验参训人员对校园食品安全法律法规、操作规范的掌握程度，倒逼参训人员查漏补缺、强化记忆，切实将培训所学转化为履职尽责的实际能力，真正实现“以考促学、以学促干、以干践责”。
此次培训会创新采用“检查通报+专题培训+现场考测”三位一体模式，既进一步压实了校园食品安全主体责任，又有效提升了参训人员的专业素养和实操能力，为春季学期校园食品安全工作有序开展奠定了坚实基础。下一步，昭苏县市场监督管理局将持续强化校园食品安全常态化监管，常态化开展专题培训与排查整治工作，紧盯重点环节、严查突出问题，全程守护广大师生“舌尖上的安全”，为学子健康成长筑牢安全防线。
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