新疆昭苏县（通讯：贵恩礼）为严格落实食品安全“四个最严”要求，保障师生饮食安全，畅通社会监督渠道。近日，昭苏县市场监督管理局联合县教育局，在昭苏县第一中学开展食品安全“你我同查”进校园活动。本次活动邀请6名家长代表、2名人大代表共同参与，以群众视角实地监督校园餐饮管理，守护师生饮食安全。
本次检查采取不打招呼、直达现场的方式开展。检查人员先后查看食材库房、加工间、消毒区、留样区等重点区域，核查采购台账、留样记录、消杀日志及从业人员健康证明，仔细检查食材质量、冷链设备运行、后厨环境卫生等情况，重点排查食材储存、加工环节存在的安全隐患。同时，工作人员开展食品安全现场快速检测，本次共抽检食用农产品7批次，检测农药残留指标，检测结果均为阴性；抽检复用式餐饮具4批次，检测表面洁净度，全部达到洁净标准，有效直观验证校园食材及餐具卫生安全状况。
检查期间，执法人员向在场代表科普食品安全常识，讲解食材辨别、科学储存等实用技巧。针对检查发现的细微问题，执法人员现场向校方反馈，明确整改要求和整改时限，督促学校压实食品安全主体责任。要求校方结合本地气候特点，做好食材防冻保鲜工作，规范食堂全流程管理。代表们全程跟随查看，直观了解学校食堂日常运营情况。
检查结束后，工作人员组织人大代表、家长代表现场试餐品鉴。代表们从餐食温度、口感、营养搭配及民族饮食适配度等方面进行综合评价，结合实地检查和用餐体验，提出贴合实际的改进建议。校方认真记录意见并表态将持续优化食堂管理，严把食材质量关。
下一步，昭苏县将强化部门联动，常态化开展校园食品安全检查，构建多元共治监管模式，持续守护全县各族师生饮食健康，为县域教育平稳发展筑牢食品安全防线。
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