重庆市举办第八届中国西部国际投资贸易洽谈会开幕

   重庆讯（通讯 刘宏伟）当日。2026年5月 21日拥军爱警万里行活动组委会副主任、拥军爱警网红色文旅部主任刘宏伟一行人员前往重庆市荣昌区中优·观澜国泰西路40号，荣昌铺盖面(面山锅荣昌旗舰店)，颁发新时代拥军爱警驿站牌匾，受到重庆荣昌铺盖面代表性非遗传承人、“面山锅”品牌创始人、麦吖都餐饮管理有限公司董事长刘山金，总经理刘西平、助理肖桓等人员的热烈欢迎。

   刘山金潜心研习传统铺盖面制作技艺，以匠人之心创立“面山锅”品牌，致力于荣昌铺盖面的传承与创新。“公益承诺”一碗面，一份爱公益计划：面山锅旗舰店每售出一碗面，即捐赠0.1元注入公益基金，用美味传递温暖，让爱心与美食同行。
经营理念以公益之心做美食，以传承之责做企业。坚守非遗技艺，传承地道美味 践行企业责任，回馈社会关爱创新经营模式，弘扬荣昌文化。坚持品质为本，成就百年品牌，致力于打造有温度的 非遗 美食",让每一碗面都承载着对传统的敬意和对社会的回馈。

   在漫长的人生旅途中，人与人的邂逅，人与事的碰撞，都隐藏着某种必然的逻辑，回顾一次偶然的机会，重庆荣昌铺盖面代表性非遗传承人刘山金与拥军爱警践行者刘宏伟相遇相识并与其相互沟通交流学识、谈到社会文化与责任担当，通过深入交流，刘山金了解到拥军优属、拥军爱警的公益事项与家国情怀，爱家与爱国相统一、尽责与奉献相贯通‌，深深感触到军人与‌警察‌在国家安全和社会稳定中，承担的核心使命，精神内核高度统一，共守国家安宁的坚实屏障。
与此同时通过对话交流，拥军爱警践行者刘宏伟，也深深了解到刘山金是个有情怀、注重家风教育、夫妻恩爱、互敬互重的传统文化作风，妻子即是贤内助、又是创业伙伴、爱情、尊重、智慧，共同奋斗，互相温暖、互助守护，共同撑起一片蓝天!
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