四川讯（通讯：彭庄）为进一步规范食品小作坊生产经营秩序，保障群众食品安全，近日，平昌县市场监督管理局笔山所联合县执法队、笔山镇派出所、笔山社区开展食品小作坊专项整治行动，通过“三抓三强化”举措，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。
抓联动机制，强化协同治理。此次行动以“部门联动、属地协同”为原则，组建联合执法专班，构建“社区网格排查—部门联合整治—后续跟踪问效”闭环管理模式。社区网格员提前摸排辖区小作坊底数，建立动态监管台账；执法人员针对肉制品、食用油、白酒等高风险品类，重点检查生产资质、卫生环境、原料溯源、添加剂使用等关键环节，严查“两超一非”、假冒伪劣、过期变质等违法行为。行动期间，共出动执法人员40余人次，检查小作坊18家，发现问题隐患9处，现场整改5处，责令限期整改4处。
抓分类施策，强化精准监管。按照“整顿规范一批、取缔打击一批、示范引领一批”思路，对小作坊实施差异化监管。对基础条件较好的作坊，指导完善生产流程、落实质量安全制度；对存在轻微问题的作坊，采取“一对一”帮扶，限期整改达标；对卫生条件恶劣、安全隐患突出的作坊，依法予以取缔。同时，建立“信用档案+风险分级”管理机制，将检查结果与信用评级挂钩，对高风险作坊增加抽检频次，倒逼主体责任落实。
抓长效管理，强化责任落实。结合“332”工作机制，压实属地管理责任与部门监管责任，推行“日常巡查+专项督查+群众监督”相结合的监管模式。通过设立举报公示牌、开展食品安全宣传等方式，引导群众参与共治。截至目前，共发放宣传资料300余份，受理群众咨询20余人次，行政处罚2起，收缴假冒伪劣食品20余公斤。
下一步，笔山所将持续巩固整治成果，建立小作坊长效监管机制，推动食品生产加工行业提质升级，切实守护群众“舌尖上的安全”。
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