库尔勒市讯（通讯：梁婷）近日，库尔勒市市场监督管理局紧扣“党建引领业务、业务彰显党建”工作思路，将自助餐饮食品安全监管作为“我为群众办实事”实践活动的重要抓手，聚焦自助烧烤、火锅、生鲜料理等热门品类，开展专项监督检查，以“党建红”引领“食安蓝”，切实筑牢群众饮食安全屏障。
党员带头冲锋，把好监管“关键关”。市市场监管局将自助餐饮食安全检查列为“党建+业务”融合重点任务，由党员骨干牵头，把监管责任落实到“党员责任岗”。检查中，党员执法人员主动靠前，重点核查食材采购台账、供货商资质及检验检疫证明，对生肉、海鲜、凉菜等高危食材的新鲜度与储存温度进行逐项核验，坚决杜绝过期、变质或来源不明食材流入餐桌；严格核查从业人员健康证持有情况，细致检查后厨加工区、自助取餐区清洁消毒记录，督促商家落实生熟食材分开存放、工具专用要求，从源头防范交叉污染。
党建赋能规范，破解经营“痛点题”。针对消费者反映集中的“隐性消费”“称重计价不透明”等问题，库尔勒市市场监管局推动建立“党建+诚信经营”引导机制。党员执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》解读，向商家宣讲自助餐饮经营规范，要求商家清晰公示收费标准、锅底、蘸料、打包费等额外收费项目，杜绝误导性宣传。
党群联动宣教，织密共治“防护网”。检查期间，库尔勒市市场监管局同步开展“党建+食安宣教”活动。党员干部走进商家后厨、自助取餐区，向经营者发放《自助餐饮党建食安责任清单》，解读食品安全法中关于自助餐饮的特殊要求；面向消费者开设“食安微课堂”，普及“查看食材新鲜度”“选择明厨亮灶商家”等消费提示，现场指导群众通过12315平台反馈问题，推动形成“党建引领+监管赋能+企业自律+群众监督”的食品安全共治格局。
下一步，库尔勒市市场监督管理局将持续深化“党建+食安”融合机制，把党支部建在监管一线，让党员身影活跃在食安守护前沿，以党建引领提升监管效能，切实守护市民“舌尖上的安全”，以实际行动践行党组织“为民服务”的初心使命。
责编：欧文秀 审核：米振华
